5月11日、青森市石江に「パティスリー アヴァンセ」さんがOPENしました。
ふじさきラズベリーファームのラズベリーを使用したジャム
中里はとむぎ工房のはとむぎを使用したサブレ
津軽びいどろの器を使用したゼリーなど、地元青森の素材を盛り込んだスイーツのお店です。
みなさん、どうぞお立ち寄りください。
ラズベリージャムよろしくね~♡♡
ちなみに、アヴァンセさんのシェフはフランスでの修行経験があるので
ラズベリーはフランス語でフランボワーズです。
ケーキは、どれも甘すぎず、口当たりがふわっ、しっとりで美味しかったです。
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